Hotel è un gioco da tavolo classico di gestione e investimento immobiliare. I giocatori acquistano terreni, costruiscono hotel sempre più lussuosi e cercano di mandare in bancarotta gli avversari facendoli soggiornare nelle proprie strutture. È un gioco competitivo, basato su fortuna, strategia economica e gestione del rischio, spesso paragonato a Monopoly ma con una forte enfasi sullo sviluppo alberghiero.